Matsui Whisky The Tottori Blended Japanese Whisky 70cl

Herkunft:
Japan
Produzent:
The Matsui
Vol. %:
43%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Eiche. Am Gaumen süß, fruchtig, blumig, mit einem Hauch von Gewürzen, Vanille und Schokolade
Details:
Matsui Shuzou wurde 1910 im Nordwesten Kyotos als eine Sake- und Shochu-Brennerei gegründet. Erst durch die Steigende Nachfrage Nach japanischen Whisky begann man auch Blended Malt Whisky zu produzieren. Teile des Malt Whiskys stammen aus Schottland. Denn dort lässt die Brennerei einen Teil der Whiskys nach ihren Anforderungen destillieren und dann nach Japan senden wo er in Eichenfässern reift. Nach der Lagerung wird er mit dem Tottoris Quellwasser verdünnt und abgefüllt. Das verwendete Wasser aus der Präfektur Tottori wird jedoch nicht einfach gereinigt und hinzugefügt. Sondern es muss durch Vulkangestein und wird so erneut gefiltert und erhält einen weicheren Geschmack.