Schützenhof 2018 Eisenberg DAC Blaufränkisch Pur *BIO*

92 Punkte Falstaff

der klassische Eisenberg DAC von den Faulhammers – jetzt mit Biosiegel und neuem Design, aber sonst alles wie immer: klare Nase nach blauen und schwarzen Beeren mit etwas Graphit; am Gaumen unglaublich drahtig-sehnig-schlank und dennoch mineralisch-würzig

das ist Terroir pur, hier kommt der Schieferboden schön zur Geltung und die Lehmauflage gibt die kräuterwürzige und beerige Note dazu

Aufbewahrung: 5 bis 10 Jahre
Serviertemperatur in °C: 16