Hanz Vodka 70cl

Herkunft:
Schweiz
Produzent:
Hanz
Vol. %:
40%
Typ:
Vodka
Degustationsnotiz:
Hanz-Vodka ist frisch im Geschmack, hat eine angenehme Textur und ist weich im Abgang. Einfach GUT. Am Gaumen zeigt sich der Wodka weich und dezent getreidig…
Details:
Hanz Vodka das sind zwei Berner Vodka-Liebhaber und schon lange auf der Suche nach dem ursprünglichen, reinen Vodka-Geschmack. Ihnen ist es wichtig, dass Vodka gut filtriert und nicht mit Zusatzstoffen künstlich angereichert oder gesüsst wird. Im Herbst 2015 haben die zwei eine moderne russische Aktivkohlefiltriermaschine gekauft, die es Ihnen ermöglicht, nach ihren Grundsätzen zu produzieren. Bereits die erste Testproduktion war ein voller Erfolg. Seither stellen sie auf klassische Art und Weise besten Vodka her. Der Filterprozess ist ein wichtiger Verarbeitungsschritt bei der Herstellung von klassischem Vodka. Dazu setzen sie ein modernes, original russisches Filtersystem ein. Die Grundlage der Filter bildet Aktivkohle aus Kokosnussschalen, wie sie seit jeher für die Filtrierung verwendet wird. Neu ist die Anreicherung von Silber und Platin. Dies wirkt sich positiv auf den Filtrierprozess aus. Durch die Filtrierung werden im Ethanol vorhandene Nebenstoffe wie Ester und Aldehyde vermindert. Weniger Nebenstoffe bedeuten weniger Fremdgeschmack. Hanz-Vodka wird gerne in der Herstellung von Likör eingesetzt. Dies darum, weil Hanz-Vodka durch Aktivkohle filtriert wird und Ethanol nicht. Im Ethanol hat es unerwünschte Fuselöle und die werden durch den Filtrierprozess vermindert. Liköre auf Basis von gut filtriertem Vodka sind dadurch sehr bekömmlich.